Activar la levadura con el agua templada

Dejar reposar

Echar la harina y amasar

Dejar reposar 1h

Cortar todos los ingredientes del relleno menos la soja

Saltear todo en una sartén, cuando esté al 90% echa la soja texturizada con las especias

Echa agua y salsa hasta que vaya absorbiendo y quede a buena textura

Hacer bolas con la masa, rellenar y cerrar

Dejar al vapor entre 5/10 min

Pasar por la sartén para tostar