🇦🇷🌶️🍲Salsa picante para locro 🍲🌶️🇦🇷

A falta de cebolla de verdeo, quise probar esta versión de salsa picante para el locro con morrón y cebolla morada. Debo confesar que me gustó incluso más cómo resultó con estos ingredientes. Y es tan fácil de hacer que la voy a tener en cuenta para otros platos también 🌶️
🇦🇷🌶️🍲Salsa picante para locro 🍲🌶️🇦🇷
A falta de cebolla de verdeo, quise probar esta versión de salsa picante para el locro con morrón y cebolla morada. Debo confesar que me gustó incluso más cómo resultó con estos ingredientes. Y es tan fácil de hacer que la voy a tener en cuenta para otros platos también 🌶️
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el morrón en cubitos bien pequeñitos. Reservamos
- 2
En una ollita o sartén ponemos a calentar el aceite apenas por unos segundos a fuego bien bajo.
Agregamos la cebolla y el morrón y dejamos que se sigan cocinando por unos minutos más. - 3
Condimentamos con ají molido pimentón y apenas una pizca de sal. Mezclamos y dejamos unos segundos más al fuego.
Una vez lista pasamos a un recipiente de vidrio hermético donde conservaremos hasta el momento de utilizar. Tapar una vez fría para evitar la condensación frío o calor. - 4
Servir como acompañamiento indispensable de un rico locro. No olvidar el pan! 😉
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