En una licuadora agregar la leche en polvo, la leche de vaca, el azúcar, los 3 huevos, pizca de sal, la vainilla al gusto y mezclar bien hasta que quede una mezcla sin grumos

Hacer un caramelo y agregarlo al molde donde vamos a verter la mezcla anteriormente preparada

Tapar el molde con un nylon y amarrarlo al borde con una tirita, pero si el molde ya viene con su tapa especial perfecto. Colocar el molde en la olla de presión y agregar agua alrededor del molde para que se cocine a baño María por 45 min aproximadamente

Luego que cocine, sacar la presión y destapar la olla, sacar el molde y pinchar para saber si cocinó bien nuestro dulce (si sale limpio el cuchillo, significa que está listo)

Dejar enfriar por media hora en algún lugar de la cocina para que refresque y poder colocar en la nevera por 2 o 3h, desmontar nuestro flan y listo para consumir