Salsa pesto

Name: Salsa pesto
Cuisine: españolas
Ingredients: 20 gr hojas de albahaca frescas; 2 dientes ajo medianos; 1/4 de taza aceite de oliva; 5 gr piñones (se pueden poner de 5 a 10); 1/4 de taza queso parmesano; 1 pizca sal

Carmina @cook_7222327

Valencia

Esta receta podéis usarla para pastas, pescados carnes.. a mi me gusta para acompañar cualquier comida. Es una salsa de muy potente sabor, para pastas con un par de cucharadas soperas y añadir un poquito de aceite y queso es suficiente.

Salsa pesto

Carmina @cook_7222327

Guardada

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Ingredientes

2 minutos

20 grhojas de albahaca frescas
2 dientesajo medianos
1/4 de taza aceite de oliva
5 grpiñones (se pueden poner de 5 a 10)
1/4 de taza queso parmesano
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

2 minutos

1

Lavar las hojas de albahaca y poner en un vaso de túrmix.
2

Pelar ajos y quitarles el centro (para que no repita) y añadir a la túrmix.
3

Añadir todos los ingredientes que falten junto a los anteriores en el vaso de túrmix y triturar todo no mucho tiempo, hasta que esté todo bien mezclado.
4

Probar, rectificar de sal y disfrutar!