Galletas de mermelada

Name: Galletas de mermelada
Cuisine: españolas
Ingredients: 120 g mantequilla; 80 g azúcar en polvo; 8 g azúcar con vainilla; 1 pizca sal; 1 cucharada aceite; 1 huevo; al gusto Raspadura de naranja; 350 g harina; 1 cucharada levadura; 160 g mermelada; 2 cucharadas agua; 1 cucharada maicena

Pepa Crisol @pepacrisol12

Galletas de mermelada

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Ingredientes

1 h 30 min

120 gmantequilla
80 gazúcar en polvo
8 gazúcar con vainilla
1 pizcasal
1 cucharadaaceite
1huevo
al gustoRaspadura de naranja
350 gharina
1 cucharadalevadura
160 gmermelada
2 cucharadasagua
1 cucharadamaicena

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Mezclar la mantequilla con el azúcar y la sal.
2

Añadir el aceite, el huevo y mezclar.
3

Gastar un poco de naranja y mezclar.
4

Añadir la harina y la levadura, amasar.
5

Dejar en la nevera un 20 minutos.
6

En una olla mezclar la mermelada con el agua y la maicena, hervir 15 minutos.
7

Con la ayuda de un papel film estirar la masa, hacer la forma, repetir lo mismo pero poniendo un agujero en el medio.
8

Hornear las galletas 15 minutos a 160 grados.
9

Poner la mermelada en medio.