Para combatir el frío: 🍗 Pollo al verdeo con crema con papas al horno

Name: Para combatir el frío: 🍗 Pollo al verdeo con crema con papas al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 pechugas de pollo; 1 cebolla común; 2 cebollas de verdeo; 2 morrones rojos; 2 cremas de leche - Yo usé la serenisima light; 1 cucharadita mostaza (opcional, ¡pero realza mucho el sabor!); Sal, pimentón y condimentos a gusto (puede ser ajo en polvo, orégano o pimienta)

Oni's kitchen @onis_kitchen

📍 Capital Federal

Esta receta es de esas que hago cuando quiero algo rico y sin complicarme. El pollo al verdeo siempre fue un clásico en casa. Es cremosa, llena de sabor y se puede acompañar con lo que tengas: arroz, puré, papas, ¡todo le va bien! Ideal para esos días fríos en los que querés algo que abrace el alma y la panza ❤️

Para combatir el frío: 🍗 Pollo al verdeo con crema con papas al horno

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Ingredientes

40 m

4 raciones

4pechugas de pollo
1cebolla común
2cebollas de verdeo
2morrones rojos
2cremas de leche - Yo usé la serenisima light
1 cucharaditamostaza (opcional, ¡pero realza mucho el sabor!)
Sal, pimentón y condimentos a gusto (puede ser ajo en polvo, orégano o pimienta)

Guardada

Paso a paso

40 m

1

Cortar y preparar:
Cortá las pechugas en cubos o tiras. Picá la cebolla, los morrones y la parte blanca y verde de la cebolla de verdeo.
2

Papas: Mientras, poné papas cortadas en rodajas al horno con aceite, así se van haciendo mientras preparás lo demás
3

Saltear:
En una sartén con un poco de aceite, salteá primero la cebolla común, la parte blanca del verdeo y el morrón hasta que estén tiernos.
4

Cocinar el pollo:
Sumá el pollo a la sartén, salá y condimentá a gusto. Cociná hasta que esté dorado de todos lados.
5

Incorporar la crema:
Bajá el fuego y agregá la crema de leche. Si te gusta, sumale una cucharadita de mostaza. Cociná todo junto unos minutos hasta que la salsa espese un poco. Disfrutar