Formar una corona con la harina, en el borde poner la sal, en el centro: leche, huevo, azúcar, levadura, saborizante, mezclar muy bien hasta formar apenas una masa.

Incorporar la manteca y ahora si mezcla muy bien hasta formar una masa lisa y suave, dejar leudar 1 hora.

Desgasificamos la masa, cortar trozos de 25 gr, hacerlos bolita.

Dejar leudar en una placa de horno por 1 hora.

Opcional pincelar con huevo y hornear unos 15 minutos aproximadamente.

Si le pones una fuente con agua para que genere vapor mejor.

Al salir del horno con ayuda de un spray tirarle un poco se agua para que la superficie del pan quede blandito.Quedaron muy lindos, ricos y esponjosos.