Ñoquis de calabaza a la cuchara🎃 🥄👩🏻🍳
#losñoquisdel29 #sinhuevo
Súper livianos , no llevan huevo (☉｡☉)!. Se hacen con cuchara y yo ...los como con cuchara .Te cuento que la calabaza la cociné al vapor pero puedes optar por el horno si quieres .
Llegamos al fin del mes y hacemos fácil y económica la mesa del día , saludos !💲👩🏻🍳
Ñoquis de calabaza a la cuchara🎃 🥄👩🏻🍳
#losñoquisdel29 #sinhuevo
Súper livianos , no llevan huevo (☉｡☉)!. Se hacen con cuchara y yo ...los como con cuchara .Te cuento que la calabaza la cociné al vapor pero puedes optar por el horno si quieres .
Llegamos al fin del mes y hacemos fácil y económica la mesa del día , saludos !💲👩🏻🍳
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta trozos chicos de calabaza, quita cáscara y semillas pesa bien
- 2
Coloca en la olla de vapor y programa a 20 minutos, tal vez lleve más tiempo esto dependerá de la dureza de la calabaza, entonces vuelve a programar y continua la cocción hasta que estén cocidas aunque firmes.
- 3
Al retirar procesa un poco con el mixer (también puedes pisar con un tenedor), condimenta a gusto y luego agrega el queso crema, suma la harina y vuelve a mezclar para integrar
- 4
Pon agua en una olla, cuando hierva con ayuda de 2 cucharitas 🥄🥄formarás los ñoquis, toma mezcla con una y empújala al agua con la otra. Enseguida verás que suben a la superficie pues son muy livianos, retira con espumadera
- 5
Sirve en un cuenco y acompaña con unos trozos de queso cremoso o el que más prefieras.
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