Lomo a la pimienta con papas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se corta las papas y se meten al horno en una fuente con un poco de aceite
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Se corta el lomo y se les pone sal y pimienta en grano un poco triturada. Aplastamos un poco la carne para que la pimienta no se salga
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Se le agrega un poco de ajo en polvo
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En una olla colocar la manteca para dorar la carne
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Se coloca el lomo hasta que se cocine de un lado
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Una vez sellado se dan vuelta
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Cuando ya estén sellados de ambos lados, retirar los bifes de la olla y dejarlos en un recipiente aparte
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En la misma olla donde pusimos a sellar el lomo, agregamos una cajita de crema (520 ml) vino blanco media taza y condimentos a gusto, yo le puse sal, pimienta en polvo poco, orégano y ajo en polvo. Dejamos cocinar un rato hasta que el alcohol se evapore.
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Y volvemos a colocar el lomo a la preparación, dejamos cocinar un rato más, aproximadamente unos 10 minutos a fuego bajo.
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Una vez que se vea así ya está listo para servir junto con las papas 🤤
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Esta receta fue inspeccionada por tres de mis hijas. Por Zia
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Por Osi
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Y por nenita, esperamos que les guste 🤗♥️
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