Salsa Pomodoro
Flor @soycookflor
Es una de esas salsas que nunca fallan, y mejor si es casera ❤️
Lleva pocos ingredientes, se hace en un rato y es la base perfecta; podés sumarle lo que tengas a mano o disfrutarla así solita, bien simple, para acompañar cualquier plato de pastas.
Salsa Pomodoro
Es una de esas salsas que nunca fallan, y mejor si es casera ❤️
Lleva pocos ingredientes, se hace en un rato y es la base perfecta; podés sumarle lo que tengas a mano o disfrutarla así solita, bien simple, para acompañar cualquier plato de pastas.
Paso a paso
- 1
Cortá el ajo en finas láminas y la cebolla bien chiquitita y salteá todo en el aceite de oliva sin que se llegue a dorar
- 2
Agregá el tomate, revolvé y dejá que se cocine hasta que rompa el hervor
- 3
Bajá el fuego a medio bajo y si querés, en este momento podés agregar condimentos, yo le pongo un poquito de sal, pimienta, orégano (si no tengo laurel) y pimentón
- 4
Cocina por 15 minutos más a fuego bajo y apagá el fuego. Cuanto más lo dejes reposar más se concentrará el sabor aunque también la podés servir directo 😉
- 5
Mezclá con la pasta cocida y escurrida o servila directamente en el plato y a disfrturar 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor le encantará ver cómo quedó.
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