Guiso de zapallito verde (infancia en mi querido Chile 😊🇨🇱)

Name: Guiso de zapallito verde (infancia en mi querido Chile 😊🇨🇱)
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo zapallitos verdes redondos acá en Argentina serían los italianos zuchini; 2 cebollas; Y pedazo de morrón; 2 dientes ajo; 1 zanahoria

Ale @cook_108960764

Guiso de zapallito verde (infancia en mi querido Chile 😊🇨🇱)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 personas

1 kilozapallitos verdes redondos acá en Argentina serían los italianos zuchini
2cebollas
Y pedazo de morrón
2 dientesajo
1zanahoria

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelamos los zapallitos y los ponemos a hervir 7 minutos.
2

Luego de hervidos saco del agua y dejo colar.
3

Mientras preparo el sofrito de cebolla morrón ajo y zanahoria.
4

Agregó carne picada y caldito de verduras dejó cocinar 15 a 20 minutos.
5

Cuando tenga la carne cocinada agrego los zapallitos que los pise con el pisa papa y termina de salir el agua restante
6

Agregó a la olla de la carne dejo cocinar unos 15 minutos más y agregó 4 huevos
7

Tenía un arroz hecho graneado espectacular 👌 para acompañar