Budín de chocolate y nueces integral sin huevo

Patricia Copello @Patcopello
Esta receta es del curso de masas integrales de Pablo Martín.
Es muy amable para el organismo, no tiene harina blanca refinada. Y reemplaza el huevo por semillas de lino.
Budín de chocolate y nueces integral sin huevo
Esta receta es del curso de masas integrales de Pablo Martín.
Es muy amable para el organismo, no tiene harina blanca refinada. Y reemplaza el huevo por semillas de lino.
Paso a paso
- 1
Procesamos las semillas de lino. Las mezclamos con la leche y el aceite. Yo agregué aquí el azúcar. Agregamos el vinagre y la esencia. Dejamos reposar.
- 2
Mezclamos los ingredientes secos.
- 3
Unimos ambos y agregamos las nueces. Colocamos en un molde de budín. Horneamos por alrededor de 40 minutos a 180 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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