Galletas saludables de limón, avena y semillas

Name: Galletas saludables de limón, avena y semillas
Yield: 15 galletas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 1/2 taza harina de avena; 1/2 taza avena tradicional; 1 cdita canela; 1 cdita esencia de vainilla; 1 limón; 2 cditas chía; C/n edulcorante líquido

Lou @Lou_krogslund

Comer sano y rico es totalmente posible con esta receta. Ideal para la merienda cuando uno quiere cuidarse un poquito

#delantalcookpad2025

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Galletas saludables de limón, avena y semillas

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Guardada

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Ingredientes

15' cocción 10' elaboración

15 galletas

1huevo
1/2 tazaharina de avena
1/2 tazaavena tradicional
1 cditacanela
1 cditaesencia de vainilla
1limón
2 cditaschía
C/nedulcorante líquido

Guardada

Paso a paso

15' cocción 10' elaboración

1

Hidratar la chía con 4 cucharaditas de agua tibia. Rallar la cáscara del limón.
2

En un recipiente poner el huevo, la esencia, la ralladura, el jugo de medio limón y las semillas de chía (acá va el edulcorante). Mezclar bien.
3

Incorporar los secos y unir todo.
4

Formar bolitas, aplastarlas y ponerlas en una placa para horno (no se necesita ponerle nada, al menos a mí no se me pegaron).
5

Precalentar el horno y poner las galletas. Dejarlas hasta que se doren un poco, darlas vuelta y dejarlas otro poco (yo usé el horno eléctrico al máximo por 8 minutos, las di vuelta y 6 minutos más, pero depende de la intensidad del horno).