Sambal Terong Bakar
Awal suka terong waktu tinggal di rumah mertua, waktu itu mamer masak sambal terong bakar trus disuruh cobain sama suami eh langsung suka karena ada rasa smokey dari terong bakarnya, padahal dari dulu ngga suka terong. 🤣
Sambal Terong Bakar
Awal suka terong waktu tinggal di rumah mertua, waktu itu mamer masak sambal terong bakar trus disuruh cobain sama suami eh langsung suka karena ada rasa smokey dari terong bakarnya, padahal dari dulu ngga suka terong. 🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, jangan dikupas.
- 2
Bakar terong diatas kompor sampai kulit terong mengkerut dan berubah warna. Jika sudah matang biarkan sampai sedikit dingin, lalu kupas kulit terong. Sisihkan.
- 3
Panaskan sedikit minyak di wajan, masukan cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi, goreng sampai layu.
- 4
Ulek semua bahan sambal yang sudah digoreng, tambahkan garam, penyedap dan gula, koreksi rasa.
- 5
Masukkan terong bakar yang sudah dikupas kedalam sambal sambil diulek dan aduk rata, sambal terong bakar siap disantap, makan pakai nasi hangat ditambah telur dadar makin enak. 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar