Polenta con quesos y un toque de perejil al "Tun tun"

Name: Polenta con quesos y un toque de perejil al "Tun tun"
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 grs. harina de maíz; 1 litro (aprox.) agua, caldo o leche; c/n variedad de quesos, cremosos y parmesssno; 1 ramo perejil picadito

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

#delantalcookpad2025 En casa la polenta no es una comida de invierno, la hacemos cuando nos vienen ganas 🫢y esta quedó especial, miren y me cuentan 🫶🏻

Polenta con quesos y un toque de perejil al "Tun tun"

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

#delantalcookpad2025 En casa la polenta no es una comida de invierno, la hacemos cuando nos vienen ganas 🫢y esta quedó especial, miren y me cuentan 🫶🏻

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

200 grs.harina de maíz
1 litro (aprox.) agua, caldo o leche
c/nvariedad de quesos, cremosos y parmesssno
1 ramoperejil picadito

Guardada

Paso a paso

30 minutos

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Para cocinar polenta yo la pongo en la ollita y le voy agregando el agua(al tun tun) tibia batiendo bien evitando los grumos. Por otro lado pico los quesos blandos y rallamos los más duros (me gusta mucho agregar queso untable bajo en sodio). Lavamos y picamos bien el perejil que va a ser el color del plato
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Prendemos la hornalla cuando ya tenemos todos los quesos y el perejil listos y comenzamos a cocinar sin dejar de batir para que los grumos no aparezcan 🙏. Cuando ya está cocida le incorporamos los quesos y el perejil, apagamos el fuego y servimos con un poco más de perejil (opcional)
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Espero que les haya gustado y me cuentan si la hacen!