Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encender el horno en 180 grados. Enmantecar y enharinar un molde, en mi caso uso savarin de 22 cm.
- 2
Poner a batir los huevos y de a poco ir agregando el azúcar.
- 3
Agregar la leche y la vainilla. Seguir batiendo.
- 4
Dejar de batir en batidora y con batidor manual ir agregando la harina tamizada.
- 5
Cuando está la mezcla bien integrada separar una parte y agregarle cacao en polvo, yo usé Nescau pero es indiferente.
- 6
Poner la mezcla de vainilla en el savarin y luego agregar la de cacao, con un tenedor o cuchillo mezclar levemente para que se forme el marmolado.
- 7
No abrir el horno antes de los 30/40 min. Sacar cuando al pinchar con un palito salga sin mezcla. En mi horno está lista en más o menos 60 minutos.
- 8
Se puede espolvorear con azúcar impalpable o hacer baño de su preferencia.
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