Camarones al Ajillo con Crema de Coco 🦐🥥

Name: Camarones al Ajillo con Crema de Coco 🦐🥥
Yield: 5a 6 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1/2 kilo camarón, limpios y sin cáscara; 1 cebolla, finamente picada 4 dientes de ajo, picados o triturados 1 chile dulce; al gusto (pimiento), picado Culantro fresco; 1/2 litro (2 taza) leche de coco); 2 cucharada mantequilla

Carol CR @cook_113096684

Receta fácil y rápida con camarones

Camarones al Ajillo con Crema de Coco 🦐🥥

Carol CR @cook_113096684

Receta fácil y rápida con camarones

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Ingredientes

30minutos

5a 6 raciones

1/2 kilocamarón, limpios y sin cáscara
1cebolla, finamente picada 4 dientes de ajo, picados o triturados 1 chile dulce
al gusto(pimiento), picado Culantro fresco
1/2 litro (2 taza)leche de coco)
2 cucharadamantequilla

Guardada

Paso a paso

30minutos

1

1. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Sofríe la cebolla, el chile dulce y el ajo hasta que estén suaves y fragantes.
2

. Agrega los camarones y cocínalos por 2–3 minutos, hasta que tomen un color rosado.Retiro del sartenazo
4. En el mismo sartén Añade la leche de coco y condimenta, comino, pimienta negra y sal.
3

5. Cocina a fuego medio-bajo durante 5 minutos, removiendo suavemente para que la salsa espese.
6. Antes de apagar el fuego, incorpora el culantro picad y los camarones.
7. Sirve caliente, acompañado de arroz blanco, pan o tostones.
4

Deje reposar por 5 minutos para más sabor espero la preparen no se van a arrepentir