Triturar las galletitas

Para la base mezclar las galletitas con manteca derretida

Colocar en el molde, dar forma y llevar a la heladera mínimo 20 minutos

Hidratar la gelatina y dejar que solidifique

Para el relleno, queso crema, esencia de vainilla y azúcar impalpable

Mezclar y agregar la mitad de la crema de leche batida a medio punto

Agregar la gelatina previamente derretida

A la base agregar una primera capa de dulce de leche y la segunda capa de la mezcla

Mandar a la heladera toda la noche

Para la tercera capa, hacer una ganache: derretir la otra mitad de la crema con el chocolate

Mandar a la heladera por dos horas o más