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ASTRIGENTE Crema fría de espárragos
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ASTRIGENTE Crema fría de espárragos

edumumu
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Ingredientes

15 mini + frío
2 raciones
  1. 1lata de espárragos blancos
  2. 2huevos cocidos
  3. Ralladura de 1 limón (opcional)
  4. 1 dienteajo
  5. Sal
  6. 2 cucharadasvinagre
  7. 4 cucharadasaceite oliva
  8. 200 mlagua
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Paso a paso

15 mini + frío
  1. 1

    Triturar todos los ingredientes, hasta conseguir una textura cremosa.

  2. 2

    Jugar con el agua de los espárragos para la textura.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A edumumu le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/24954838
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edumumu
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miércoles, 13 de agosto de 2025 a las 07:18 PM

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