Bocaditos de pollo y coliflor rebozados con polenta

Name: Bocaditos de pollo y coliflor rebozados con polenta
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo pollo molido; 1 diente ajo; 400 gramos coliflor (aproximadamente); 2 cucharas mostaza; 1 huevo; 1 taza polenta

Melisa Martel @cook_113671722

Una receta súper fácil y económica. En mi casa no les gusta la coliflor y nadie se dio cuenta 🤭

Bocaditos de pollo y coliflor rebozados con polenta

Melisa Martel @cook_113671722

Una receta súper fácil y económica. En mi casa no les gusta la coliflor y nadie se dio cuenta 🤭

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

1 kilopollo molido
1 dienteajo
400 gramoscoliflor (aproximadamente)
2 cucharasmostaza
1huevo
1 tazapolenta

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar todos los ingredientes excepto la polenta
2

Pisar la coliflor con un tenedor para triturarlo y agregarlo a la preparación
3

Armar bolitas de pollo o tipo medallones y rebozarlos por la polenta (cruda)
4

En mi caso, primero los frite y luego termine la cocción en el horno. Pero pueden hacerse solo fritos o solo al horno.
5

Yo acompañe los bocaditos con una ensalada de papa, huevo y palta.