Calabaza Glaseada con Cebolla y Queso al Aroma de Orégano(súper versátil cualquier acompañamiento)

Name: Calabaza Glaseada con Cebolla y Queso al Aroma de Orégano(súper versátil cualquier acompañamiento)
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g Calabaza tipo Halloween; 1 unidad Cebolla; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharada Miel de arce; 1 cucharadita Orégano seco; 1 pizca Pimienta negra; 1/2 cucharadita Sal; 40 g Queso cheddar rallado; 40 g Queso para gratinar; 10 g (opcional) Queso en polvo

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Merida, Extremadura, España

Un bocado que combina la dulzura de la calabaza y la miel con la intensidad de la cebolla caramelizada al horno, coronada con queso fundente y un perfume de orégano.
Perfecto para disfrutar en cualquier momento del año. 🌿🧅🧀

Calabaza Glaseada con Cebolla y Queso al Aroma de Orégano(súper versátil cualquier acompañamiento)

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Merida, Extremadura, España

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Ingredientes

20 min

2 personas

400 gCalabaza tipo Halloween
1 unidadCebolla
2 cucharadasAceite de oliva
1 cucharadaMiel de arce
1 cucharaditaOrégano seco
1 pizcaPimienta negra
1/2 cucharaditaSal
40 gQueso cheddar rallado
40 gQueso para gratinar
10 g(opcional) Queso en polvo

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Paso a paso

20 min

1

Corta la calabaza en cubos y la cebolla en tiras finas.
2

Mezcla aceite, miel de arce, orégano, pimienta y sal. Reserva una parte.
3

Mezcla la calabaza y cebolla con la mayor parte de la mezcla.
4

Hornea a 180°C durante 15 minutos.
5

Añade la mezcla reservada y remueve para evitar que se seque.
6

Hornea 10 minutos más, luego cubre con los quesos rallados.
7

Hornea 10 minutos adicionales hasta dorar el queso.
8

Si te gusta, espolvorea queso en polvo al servir.

Trucos

Si eres amante del queso, puedes añadir más queso en polvo al final para un sabor extra.

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jueves, 14 de agosto de 2025 a las 09:45 PM

Merida, Extremadura, España

Apasionada de la cocina desde que tengo uso de razón,me encanta viajar y conocer otras culturas gastronómicas.Soy Una Persona Muy Positiva, Alegre, dinámica, de las personas que piensan que todo es depende de la perspectiva de cómo lo mires.Tengo Formación hostelería , y Me Dedico Profesionalmente Al Magnífico, Y Impresionante Mundo De Los Fogones.La comida es amor.💘🙌🏼

Comentarios (3)

Marieta @maria_marieta

viernes, 15 de agosto de 2025 a las 08:05 AM

ohhhh no tengo quesos pero me la guardo porque tenía la calabasza y las cebollas y digo ¡¡guarnciión de hoy!!! Muhcas gracias por compartir una idea tan sencilla y rica para acompañar ;)

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