Tortillón Racinguista y salsa blanca verdolaga

Name: Tortillón Racinguista y salsa blanca verdolaga
Yield: 2,3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300-400 gr Aprox de kasler; 1 cebolla; 3 gobelinos; 1 poco perejil; 1 cucharadita sal gruesa; 1/2 dl leche; 3/4 dl harina; 1 poco condimentos; 2 revolvidas; 2 papas chicas; 300 g espinaca; 1 chorro aceite; 1/2 l leche; 3-4 dl agua sal y pimienta

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

También para almorzar y llevarme al yugo, este finde golar, viernes sábado y domingo de 32, 5hs............Ahhhh, dejo de lamentarme y comento el almuerzo; aún no sé si será una tortilla o un ommelet.......Pero va a ser de cualquier forma magnífico...Kasler, que es una especie de lomito un poco azucarado, papas, cebollla huevos (gobelinos) leche harina...Y la sasa blanca de espinaca

Tortillón Racinguista y salsa blanca verdolaga

Jorge-Georg @cook_Georg1

Guardada

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Ingredientes

30min

2,3 raciones

300-400 gr Aprox de kasler
1cebolla
3gobelinos
1 pocoperejil
1 cucharaditasal gruesa
1/2 dlleche
3/4 dlharina
1 pococondimentos
2revolvidas
2papas chicas
300 gespinaca
1 chorroaceite
1/2 lleche
3-4 dlagua sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30min

1

Para evitar ghrumos molestos, mezclamos el aceite, sal y harina, luego agregamos la leche y el agua, batiendo un poco siempre, por último la sal y la pimienta...También nuez moscada, pero yo no tengo y la suprimo.
2

Seguimos con el trozado del kasler, y la cebolla
3

El perejil
4

Le harina, leche y condimentos, más el batido o revolverización con batidor manual o tenedorrrrrr.
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La gobelinación y su respectiva batización............Para heroicamente procesar a las patttaaatas dijo el gallego
6

Y comenzar la fritanga del revuelto cosmopolita durante unos 20mi a fuego medio...Fuego bajo a salsa verdosa
7

Y revolviendo para la izq, y tapando y rev y tap.
8

Hasta que nos cansemos y entos...........
9

Servimos y enbiandamos,,,,,,,,,,,,naturalmente que almorzamos también!!! Buen provechooo!!!