Taco de Chorizo 🌮🇪🇸

Name: Taco de Chorizo 🌮🇪🇸
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 unidades Chorizo español; 50 g Panceta; 4 unidades Huevos; 40 g Queso feta desmenuzado; 1/4 unidad Cebolla; 30 ml Vino blanco; 4 unidades Tortillas de trigo o maíz

pedro @Pitermm

Unos tacos les hacerlos de vez en cuando , no abusar jeje

Taco de Chorizo 🌮🇪🇸

pedro @Pitermm

Unos tacos les hacerlos de vez en cuando , no abusar jeje

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 personas

4 unidadesChorizo español
50 gPanceta
4 unidadesHuevos
40 gQueso feta desmenuzado
1/4 unidadCebolla
30 mlVino blanco
4 unidadesTortillas de trigo o maíz

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Quita la piel del chorizo y córtalo en trozos pequeños.
2

Pica la cebolla y sofríela junto con el chorizo en una sartén.
3

Añade el vino blanco y deja reducir hasta que se evapore el alcohol.
4

Cocina la panceta en otra sartén y reserva el aceite.
5

Fríe los huevos en el aceite de la panceta, dejando la yema bien.
6

Calienta las tortillas y rellénalas con chorizo, cebolla, panceta, queso feta y el huevo frito encima.
7

¡Disfruta de tus tacos!