En un bol colocamos la harina, la manteca fría, sal y agua e integramos no amasamos.

Comenzar a estirar, formando dobleces dobles a la masa Repetir este procedimiento 3 o 4 veces. Colocar la masa dentro de una bolsa o cubrirla con film plástico y dejarla reposar refrigerada durante 3 hs o si es posible un día entero (yo la hice en la noche y los arme al otro día).

Estiramos la masa y armamos los cañoncitos cortando la masa en tiras, Enrollar en palitos metálicos previamente enmantecados. hornear en un horno a 200° aprox hasta que estén dorados.

Por último rellenamos con dulce y espolvoreamos con azúcar impalpable.