Ensalada tibia de pasta y calabaza
Leticia Romero @Luna2611
Temporada de calabazas: se me ocurrió combinar ingredientes de estación y verduras de mi huerta.
Ensalada tibia de pasta y calabaza
Temporada de calabazas: se me ocurrió combinar ingredientes de estación y verduras de mi huerta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la freidora sin aceite asar la calabaza en rodajas con sal, condimentos y una gota de aceite
- 2
Hervir mientras tanto los fideos, colar y dejar entibiar
- 3
Cortar la calabaza en trozos, agregar a la pasta, junto con los tomates, los garbanzos, la rúcula y lechuga.
- 4
Condimentar con aceite y mayonesa de oliva
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leticia Romero le encantará ver cómo quedó.
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