En una taza poner la leche y agregar el jugo de limón 🍋, mezclar y reservar.

En otro recipiente tamizar la harina con el cacao, el polvo para hornear y el bicarbonato. Mezclar y reservar. Batir la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremosa, agregar los huevos, la esencia de vainilla, agregar el colorante a la leche, mezclar bien.

Incorporar la leche a la mezcla, batir, agregar de a poco los secos, mezclar todo muy bien, por último agregamos los chips.

Llevar la mezcla a un molde previamente enmantecado y enharinado.. Horno precalentado 175-180 grados entre 40-45 minutos. Siempre ir viendo después de los 35 minutos por las dudas.

Pasado el tiempo, sacar del horno, desmoldar, dejar enfriar sobre una rejilla, decorar a gusto En este caso le corté un poquito de arriba para usar esa miga en la decoración, con glasé y más chips de chocolate. 🤗