Alitas de Pollo Guisadas en Salsa de Curry
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Un toque de curry con un majestuoso pollo.
Alitas de Pollo Guisadas en Salsa de Curry
Un toque de curry con un majestuoso pollo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salar las alitas y dorarlas en aceite de oliva hasta que estén bien doradas.
- 2
En otra sartén, sofreír el ajo picado y la cebolla hasta que esté transparente.
- 3
Añadir las setas laminadas y rehogar bien.
- 4
Incorporar la harina de maíz, el curry y la media pastilla de caldo. Rehogar 2 minutos.
- 5
Añadir agua caliente hasta cubrir y cocinar tapado a fuego lento 5 minutos.
- 6
Agregar las alitas doradas. Desglasar la sartén de las alitas con medio vaso de agua y añadirlo.
- 7
Cocinar todo junto 5 minutos más a fuego bajo.
- 8
Servir acompañado de patatas fritas tipo palo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes ajustar la cantidad de curry según tu preferencia de picante.
Cooksnaps
En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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