Spaghetti verde 💚
Me gusta mucho esta comida es muy práctico hacerlo y un buen acompañante para variedad de platillos
Spaghetti verde 💚
Me gusta mucho esta comida es muy práctico hacerlo y un buen acompañante para variedad de platillos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir agua con un chorrito de aceite
- 2
Poner la pasta cuando el agua allá hervido, partir la pasta si no da en la olla de manera cruzada para no empastar
- 3
Poner asar los chiles hasta que queden blanditos, luego colocarlos en una bolsa para que se Cuezan bien, después pelarlos, enjuagarp bien y quitarles las semillas y el tallo
- 4
Cuando la pasta esté lista, se escurre y se enjuaga, se deja escurriendo. Poner un poquito de aceite para que no se pegue, quedé suelta
- 5
En la licuadora, verter la media crema los chiles poblanos ya peladitos y picados, cilantro (picado) bien licuado, añadir un pedazo de mantequilla.
- 6
Poner a calentar la cazuela con toda la barra de mantequilla. Ya que está bien derretida, echar la mezcla de la licuadora.
- 7
Probar la mezcla, si le hace falta sal, añadir al gusto
- 8
Cuando la mezcla comience a soltar su hervor, bajar el fuego y seguir cocinando (5 min) moviendo constantemente para que no se pegue
- 9
Después verter la pasta en la mezcla, mezclar bien todo. Dejar (30 seg) volver a mover y repetir 4 veces más este último paso, por último apagas. Tu spaghetti está listo 😚
Trucos
Es importante que a la hora de escurrir la pasta le pongas un poquito de aceite para que no se pegue o empaste. Prueba todo para asegurarte que tenga un sabor que te guste. Confía ☺️
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