(Espinacas con champiñones) - Adviento Halloween
Día 10 - Hoy os traigo una receta original, deliciosa y perfecta para una cena ligera. Esta receta combina ingredientes frescos y saludables con un toque divertido para Halloween.
(Espinacas con champiñones) - Adviento Halloween
Día 10 - Hoy os traigo una receta original, deliciosa y perfecta para una cena ligera. Esta receta combina ingredientes frescos y saludables con un toque divertido para Halloween.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezaremos pelando y cortando la cebolla en juliana. Luego, limpiaremos los champiñones y los cortaremos en láminas
- 2
A continuación, con una boquilla de manga pastelera de salida redonda pequeña, haremos dos agujeros en cada lámina de champiñón, como se muestra en la foto, para simular los ojos de una calavera. Luego, con un cuchillo, marcaremos unas líneas en la parte del tallo.
- 3
En una sartén a fuego medio-bajo, añadimos un poco de aceite y un diente de ajo. Cuando el aceite esté caliente y se haya aromatizado, retiramos el ajo y añadimos los champiñones. Una vez estén salteados, los retiramos y reservamos.
- 4
Ahora, pochamos la cebolla con un poco de AOVE y una pizca de sal para que sude. Una vez esté lista, añadimos las espinacas y cocinamos hasta que reduzcan su tamaño.
- 5
Por último, añadimos los champiñones y mezclamos todo bien. Podemos reservar tres de ellos para la presentación.
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Servimos con un poco de sésamo por encima. Y, si os animáis, podéis añadir queso cottage para darle un toque más cremoso. ¡Y listo! 💀
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