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🍚Ensalada de arroz atún y lentejas 🍚con mayonesa de ajo casera (segura 🔬) 🥚🧄🍋
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Una foto de 🍚Ensalada de arroz atún y lentejas 🍚con mayonesa de ajo casera (segura 🔬) 🥚🧄🍋

🍚Ensalada de arroz atún y lentejas 🍚con mayonesa de ajo casera (segura 🔬) 🥚🧄🍋

⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V

Surgida de la Comunión entre la ensalada de atún con arroz y mayonesa, y la ensalada de lentejas al ajillo. Con algunos agregados; como el morrón para el aporte de Vitamina C, y la mayonesa de huevo duro para mantenerlo saludable (sin caer en manos de la comercial).

#Ensalada
#DelantalCookpad2025

Surgida de la Comunión entre la ensalada de atún con arroz y mayonesa, y la ensalada de lentejas al ajillo. Con algunos agregados; como el morrón para el aporte de Vitamina C, y la mayonesa de huevo duro para mantenerlo saludable (sin caer en manos de la comercial).

#Ensalada
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🍚Ensalada de arroz atún y lentejas 🍚con mayonesa de ajo casera (segura 🔬) 🥚🧄🍋

⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V

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#Ensalada
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Surgida de la Comunión entre la ensalada de atún con arroz y mayonesa, y la ensalada de lentejas al ajillo. Con algunos agregados; como el morrón para el aporte de Vitamina C, y la mayonesa de huevo duro para mantenerlo saludable (sin caer en manos de la comercial).

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Ingredientes

20 minutos
1 porción
  • 100 gArroz parboil cocido y enfriado
  • 100 gLentejas marrones cocidas y enfriadas
  • 120 gAtún al natural (1 lata escurrida)
  • 1 trozoMorrón rojo crudo
  • 1 trocitoCebolla morada
  • Mayonesa
  • 1Huevo duro frío
  • Jugo de 1/2 limón
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1/2 dienteAjo pequeño
  • 1 cdaAceite de oliva
  • Acompañamiento
  • Cantidad deseada Hojas de lechuga
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Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Comenzamos elaborando la mayonesa, para eso pelamos y cortamos el huevo duro (debe estar frío o al menos a temperatura ambiente - no recién hecho), lo colocamos en un bowl pequeño o en el vaso del mixer. Agregamos el ajo, jugo de limón y salpimentamos. Mixiamos hasta obtener una mezcla homogénea. Sumamos el aceite de oliva e integramos. Reservamos.

    Foto del paso 1 de la receta: 🍚Ensalada de arroz atún y lentejas 🍚con mayonesa de ajo casera (segura 🔬) 🥚🧄🍋
    Foto del paso 1 de la receta: 🍚Ensalada de arroz atún y lentejas 🍚con mayonesa de ajo casera (segura 🔬) 🥚🧄🍋
    Foto del paso 1 de la receta: 🍚Ensalada de arroz atún y lentejas 🍚con mayonesa de ajo casera (segura 🔬) 🥚🧄🍋
  2. 2

    Foto del paso 2 de la receta: 🍚Ensalada de arroz atún y lentejas 🍚con mayonesa de ajo casera (segura 🔬) 🥚🧄🍋
  3. 3

    En una ensaladera colocamos el arroz previamente cocido y enfriado, de ser posible toda la noche en la heladera, mucho mejor. Lo mismo con las lentejas. Y sumamos el morrón y la cebolla cortada en cubitos bien pequeñitos. Integramos y añadimos el atún bien escurrido. Mezclamos.

    Foto del paso 3 de la receta: 🍚Ensalada de arroz atún y lentejas 🍚con mayonesa de ajo casera (segura 🔬) 🥚🧄🍋
    Foto del paso 3 de la receta: 🍚Ensalada de arroz atún y lentejas 🍚con mayonesa de ajo casera (segura 🔬) 🥚🧄🍋
  4. 4

    Rociamos con la mayonesa e integramos bien.

    Foto del paso 4 de la receta: 🍚Ensalada de arroz atún y lentejas 🍚con mayonesa de ajo casera (segura 🔬) 🥚🧄🍋
  5. 5

    Servimos acompañado de hojas de lechuga, sumando fibra y frescura 😉

    Foto del paso 5 de la receta: 🍚Ensalada de arroz atún y lentejas 🍚con mayonesa de ajo casera (segura 🔬) 🥚🧄🍋
    Foto del paso 5 de la receta: 🍚Ensalada de arroz atún y lentejas 🍚con mayonesa de ajo casera (segura 🔬) 🥚🧄🍋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/25035867
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⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
viernes, 19 de septiembre de 2025 a las 01:56 PM
Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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Comentarios

Vivy G
Vivy G @vivycookpad
jueves, 25 de septiembre de 2025 a las 07:28 AM
gracias!
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Palabras clave

Ensalada Arroz Atún Lentejas Mayonesa Ajo Artesanal

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