Sambal Bawang Bu Rudi

Name: Sambal Bawang Bu Rudi
Yield: 3 toples sambal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram cabe orange/jablay/setan; 150 gr bawang merah; 5 siung bawang putih beserta kulitnya; 150-200 ml minyak goreng; 1 sdm garam; 1.5 sdm gula pasir (ses selera); 8 gr terasi(opsional); 1 sdt kaldu (optional)

Eka Yulianto @ekayulianto_19

Jakarta Barat

Bismillah , 21 September 2025

Suka bgd sama sambal bawang Bu Rudi ini. Rasanya benar2 bikin nagih. Kalau uda ada sambal ini pake lauk sederhana aja makan nikmat bgd. Ternyata bikinnya gampang dan bahan bahannya ada di sekitar kita.

Karena menggunakan banyak minyak sambal ini juga tahan lama.

Jadi sekarang kalau kangen sambal bawang Bu Rudi , tinggal bikin aja dirumah..

#cookpadcommunity_bogor

Bismillah , 21 September 2025

Karena menggunakan banyak minyak sambal ini juga tahan lama.

Jadi sekarang kalau kangen sambal bawang Bu Rudi , tinggal bikin aja dirumah..

#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Sambal Bawang Bu Rudi

Eka Yulianto @ekayulianto_19

Jakarta Barat

Bismillah , 21 September 2025

Karena menggunakan banyak minyak sambal ini juga tahan lama.

Jadi sekarang kalau kangen sambal bawang Bu Rudi , tinggal bikin aja dirumah..

#cookpadcommunity_bogor

Bismillah , 21 September 2025

Karena menggunakan banyak minyak sambal ini juga tahan lama.

Jadi sekarang kalau kangen sambal bawang Bu Rudi , tinggal bikin aja dirumah..

#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 20 menit

3 toples sambal

150 gramcabe orange/jablay/setan
150 grbawang merah
5 siungbawang putih beserta kulitnya
150-200 mlminyak goreng
1 sdmgaram
1.5 sdmgula pasir (ses selera)
8 grterasi(opsional)
1 sdtkaldu (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 20 menit

1

Giling kasar cabe dan bawang merah (saya gunakan cabe dan bawang putih dari freezer)
2

Panaskan minyak, goreng bawang putih sampai kecoklatan, angkat bawang putih
3

Goreng campuran cabe dan bawang di minyak bekas menggoreng bawang putih. setelah agak layu tambahkan air. Goreng hingga minyak terpisah, (-+15 menit), koreksi rasa. Matikan kompor
4

Jadi sambal bawang favorit. Nasi hangat, kerupuk dan telur ceplok, mm.... 🤤🤤