En un bol mezclar la manteca derretida+ 70 gr de azúcar + ralladura de limón (opcional) hasta blanquear un poco, agregamos el huevo y mezclamos unos segundos más, por último agregamos la harina 0000 (tamizada) unimos todo y dejamos descansar en la heladera por media hora

En un bol aparte agregamos el coco + 50 g de azúcar + 1 huevo + 50 de crema de leche y mezclamos todo

Una vez que descanso la masa estiramos con un poco de harina, la colocamos sobre el molde (yo usé uno de 22 cm) agregamos el dulce de leche repostero y por último el coco arriba ! Mandar al horno precalentado hasta que veas que la masa y el coco ya están cocidos

Dejar enfriar y disfrutarrrrr