Galletitas de avena, coco y chía

Name: Galletitas de avena, coco y chía
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza avena; 1/2 taza harina integral; 1/2 taza azúcar; 1 huevo; 2 cdas chía; 1 cdita canela; 1 cdita polvo de hornear; 3 cdas aceite; 1/2 taza coco; 1/2 taza agua

Elisa Baratta @elisabcookpad14

Uruguay

Clásicas y nutritivas galletitas de avena con coco y un toque de chía, crocantes por fuera y suaves por dentro.

Galletitas de avena, coco y chía

Elisa Baratta @elisabcookpad14

Uruguay

Clásicas y nutritivas galletitas de avena con coco y un toque de chía, crocantes por fuera y suaves por dentro.

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Ingredientes

30 min

4 raciones

1 tazaavena
1/2 tazaharina integral
1/2 tazaazúcar
1huevo
2 cdaschía
1 cditacanela
1 cditapolvo de hornear
3 cdasaceite
1/2 tazacoco
1/2 tazaagua

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En un bol mezclá: avena, harina integral, coco, chía, azúcar, canela y polvo de hornear.
2

Aparte batí el huevo con el aceite.
3

Uní todo; si la masa está muy seca, agregá 1-2 cdas de agua hasta poder formar bolitas.
4

Hacé bolitas, colócalas en una placa enmantecada o con papel manteca y aplástalas un poco.
5

Horneá a 180 °C por 12-15 minutos, hasta que estén doraditas en los bordes.