Hot Cakes de Zanahoria

Name: Hot Cakes de Zanahoria
Yield: 2 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2/3 taza Avena en hojuela cruda; 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 2 piezas Huevo entero; 1/2 taza Zanahoria cruda picada; al gusto Extracto de vainilla; al gusto Canela; 1 pizca Polvo para hornear; 1 chorrito Leche; al gusto Miel (para topping)

Carolina Ramírez @cook_114096649

Desayuno rico y nutritivo

Hot Cakes de Zanahoria

Carolina Ramírez @cook_114096649

Desayuno rico y nutritivo

Guardada

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Ingredientes

15-20 minutos

2 porciones

2/3 tazaAvena en hojuela cruda
1 1/2 cucharaditaMantequilla de vaca
2 piezasHuevo entero
1/2 tazaZanahoria cruda picada
al gustoExtracto de vainilla
al gustoCanela
1 pizcaPolvo para hornear
1 chorritoLeche
al gustoMiel (para topping)

Guardada

Paso a paso

15-20 minutos

1

Licúa huevo, avena, leche, zanahoria, vainilla, canela y polvo para hornear hasta obtener una mezcla homogénea.
2

Calienta la mantequilla en un sartén a fuego medio y vierte un poco de la mezcla.
3

Cuando los bordes se vean cocidos y la mezcla infle, voltea y cocina el otro lado.
4

Repite hasta terminar la mezcla.
5

Sirve y agrega miel al gusto como topping.