Cookies saludables

Name: Cookies saludables
Yield: 24 galletitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 35 gr azúcar impalpable; 60 gr harina de coco; 60 gr harina de almendra; 50 gr manteca pomada; Esencia o saborizante; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 yema

Valen Andolfatti @valandolfatti

La receta de masas finas de panadería, re versionada para que sea un poco más sana

Cookies saludables

Valen Andolfatti @valandolfatti

La receta de masas finas de panadería, re versionada para que sea un poco más sana

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

24 galletitas

35 grazúcar impalpable
60 grharina de coco
60 grharina de almendra
50 grmanteca pomada
Esencia o saborizante
1 cucharaditapolvo de hornear
1yema

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Se mezcla la manteca pomada con la yema. Agregar el azúcar impalpable tamizado y unir bien. Agregar vainilla en este paso o saborizante.
2

Agregar a la mezcla las harinas tamizadas y el polvo de hornear
3

Integrar bien y dejar en heladera por 1 hora
4

Estirar y hacer los cortes con moldes
5

Dejar en heladera por 10 minutos.
6

Poné las galletitas en bandeja y mételas en el horno precalentado a 160 grados por 10-12 min, deben estar levemente tostadas.