Pasta de Lentejas con Pollo

Name: Pasta de Lentejas con Pollo
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 160 g Pasta de lentejas; 200 g Pechuga de pollo en tiras; 1/2 Pimiento verde; 1/2 Pimiento rojo; 1 pequeña Cebolla; 40 g Queso rallado; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1/2 cucharadita Curry en polvo; 1/4 cucharadita Jengibre en polvo; 1 pizca Nuez moscada; 1/2 cucharadita Hierbas provenzales; 1/2 cucharadita Orégano seco; 1 cucharada Aceite de oliva

Blanca RB @blanca98

Plato riquísimo y nutritivo

Pasta de Lentejas con Pollo

Blanca RB @blanca98

Plato riquísimo y nutritivo

Guardada

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Ingredientes

25-30 min

2 personas

160 gPasta de lentejas
200 gPechuga de pollo en tiras
1/2Pimiento verde
1/2Pimiento rojo
1pequeña Cebolla
40 gQueso rallado
al gustoSal
al gustoPimienta
1/2 cucharaditaCurry en polvo
1/4 cucharaditaJengibre en polvo
1 pizcaNuez moscada
1/2 cucharaditaHierbas provenzales
1/2 cucharaditaOrégano seco
1 cucharadaAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

25-30 min

1

Cocina la pasta de lentejas según las indicaciones del paquete y escurre.
2

Corta la cebolla y los pimientos en tiras.
3

Saltea la cebolla y los pimientos en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
4

Añade el pollo en tiras y cocina hasta que esté dorado.
5

Incorpora las especias, mezcla bien y cocina 2 minutos más.
6

Agrega la pasta cocida, mezcla y ajusta de sal y pimienta.
7

Sirve y espolvorea el queso rallado por encima al final.