Panqueques SIBO y sin TACC - Sin azúcar

Name: Panqueques SIBO y sin TACC - Sin azúcar
Yield: 10 panqueques
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza (aprox. 120g) Premezcla sin gluten apta SIBO; 2 unidades Huevos; cantidad necesaria (aprox. 150 ml, ajustar hasta lograr textura) Leche sin lactosa (sino, agua); 100 ml Crema sin lactosa para batir; a gusto Stevia apta SIBO; 2 cucharadas Mantequilla de maní 100% maní; 1 unidad Banana; 4 unidades Frutilla; 30 g Arándanos

lulu @sunnylulu__

Argentina

Estoy haciendo la dieta para el SIBO. Soy fanática de lo dulce y necesitaba algo rico.
Estos panqueques son una gran solución.

Tener cuidado‼️ porque hay stevias líquidas que no son aptas SIBO y premezclas que tampoco. Ej yo elegí una con harina de arroz y fécula de maíz. Sino la otra opción es hacerla mezclando ambas harinas!

Estoy haciendo la dieta para el SIBO. Soy fanática de lo dulce y necesitaba algo rico.
Estos panqueques son una gran solución.

Panqueques SIBO y sin TACC - Sin azúcar

lulu @sunnylulu__

Argentina

Estoy haciendo la dieta para el SIBO. Soy fanática de lo dulce y necesitaba algo rico.
Estos panqueques son una gran solución.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

10 panqueques

1 taza(aprox. 120g) Premezcla sin gluten apta SIBO
2 unidadesHuevos
cantidad necesaria(aprox. 150 ml, ajustar hasta lograr textura) Leche sin lactosa (sino, agua)
100 mlCrema sin lactosa para batir
a gusto Stevia apta SIBO
2 cucharadasMantequilla de maní 100% maní
1 unidadBanana
4 unidadesFrutilla
30 gArándanos

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Batir los huevos en un bol.
2

Agregar la leche sin lactosa y mezclar bien.
3

Incorporar la premezcla sin gluten poco a poco, mezclando hasta lograr una masa homogénea, ni muy espesa ni muy líquida.
4

Calentar una sartén de cerámica sin aceite a fuego medio.
5

Verter porciones de masa y cocinar vuelta y vuelta hasta dorar ambos lados.
6

Batir la crema sin lactosa con stevia hasta que esté firme.
7

Servir los panqueques con crema batida, mantequilla de maní, banana en rodajas, frutilla y arándanos.