Huevos con ajitos tiernos

Algo más sencillo para preparar y que podamos disfrutar tanto !!!!
Unos simples huevos con unos ajitos tiernos hechos a fuego lento . Un buen trozo de pan para poder mojar bien en el plato y buena compañía !!!!
Esta ha sido hoy nuestra comida acompañada de una ensalada valenciana. Yo por supuesto he comido dos buenas tostadas de pan de trigo sarraceno con semillas , que no os podéis imaginar que sabor tiene ta maravilloso .
Huevos con ajitos tiernos
Algo más sencillo para preparar y que podamos disfrutar tanto !!!!
Unos simples huevos con unos ajitos tiernos hechos a fuego lento . Un buen trozo de pan para poder mojar bien en el plato y buena compañía !!!!
Esta ha sido hoy nuestra comida acompañada de una ensalada valenciana. Yo por supuesto he comido dos buenas tostadas de pan de trigo sarraceno con semillas , que no os podéis imaginar que sabor tiene ta maravilloso .
Paso a paso
- 1
Pelamos, troceamos y lavamos los ajitos tiernos.
- 2
Colocamos la sartén en el fuego con un poco de aove y cocinamos a fuego medio bajo. Hay que controlar para que no se nos quemen.
- 3
Podemos sacar los ajitos y colocar en los platos y freír Los huevos y luego colocar encima. O como yo Los he preparado he separado más o menos en dos mitades los ajitos y he colocado los huevos encima.
- 4
Tapamos con una tapa y dejamos que cuajen durante unos minutos
- 5
Emplatamos y a mí me gusta sazonar en la mesa. Yo suelo usar sal negra que tiene un aroma especial.
- 6
Aquí estoy disfrutando con una buena rebanada de mi pan sin gluten que, madre mía como está !!!!!
- 7
Bon profittt!!!!
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