Alfajores de Maicena

Name: Alfajores de Maicena
Yield: 1 docenas o más
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 g Manteca; unas gotas Esencia de vainilla; 50 g Azúcar impalpable o común; 1 unidad Huevo; 100 g Almidón de maíz (Maicena); 50 g Harina leudante; cantidad necesaria Dulce de leche repostero

Ariana Andrada @_xxblexixx

Alfajores riquísimos y suaves para merendar, desayunar o vender.

Alfajores de Maicena

Ariana Andrada @_xxblexixx

Alfajores riquísimos y suaves para merendar, desayunar o vender.

Guardada

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Ingredientes

6mn

1 docenas o más

50 gManteca
unasgotas Esencia de vainilla
50 gAzúcar impalpable o común
1 unidadHuevo
100 gAlmidón de maíz (Maicena)
50 gHarina leudante
cantidad necesariaDulce de leche repostero

Guardada

Paso a paso

6mn

1

Batir la manteca, la esencia de vainilla y el azúcar hasta cremar.
2

Agregar el huevo y batir unos segundos más.
3

Incorporar la Maicena y la harina leudante poco a poco, uniendo hasta formar una masa blanda.
4

Refrigerar la masa 10 minutos para que tome firmeza.
5

Estirar la masa y cortar las tapitas con cortantes.
6

Colocar sobre pizzera con papel manteca.
7

Hornear a 180°C por 6 minutos, cuidando que no se doren demasiado.
8

Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche repostero.