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豚こま肉のやわらかスペアリブ風
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豚こま肉のやわらかスペアリブ風-レシピのメイン写真

豚こま肉のやわらかスペアリブ風

runa10
runa10 @runa10u_u
北海道

【がっつり食べたい!肉おかず】cookpad plus賞受賞✨残りがちな焼きそば粉末ソースを使い、ご飯が進む濃いめの味に仕上げました♬
包丁要らず、袋で揉んで焼くだけ👍
お弁当のメインや食べ盛り期のお子様にも喜ばれる肉おかずです😋

【がっつり食べたい!肉おかず】cookpad plus賞受賞✨残りがちな焼きそば粉末ソースを使い、ご飯が進む濃いめの味に仕上げました♬
包丁要らず、袋で揉んで焼くだけ👍
お弁当のメインや食べ盛り期のお子様にも喜ばれる肉おかずです😋

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豚こま肉のやわらかスペアリブ風

runa10
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北海道

【がっつり食べたい!肉おかず】cookpad plus賞受賞✨残りがちな焼きそば粉末ソースを使い、ご飯が進む濃いめの味に仕上げました♬
包丁要らず、袋で揉んで焼くだけ👍
お弁当のメインや食べ盛り期のお子様にも喜ばれる肉おかずです😋

【がっつり食べたい!肉おかず】cookpad plus賞受賞✨残りがちな焼きそば粉末ソースを使い、ご飯が進む濃いめの味に仕上げました♬
包丁要らず、袋で揉んで焼くだけ👍
お弁当のメインや食べ盛り期のお子様にも喜ばれる肉おかずです😋

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 180g
  2. 味付け調味料
  3. ◎焼きそば粉末ソース 1袋(今回使用は8.4gでした)
  4. ◎にんにくチューブ 3g
  5. ◎わさびチューブ 3g
  6. ◎酒 大さじ2
  7. ◎みりん 大さじ2
  8. 薄力粉 大さじ1/2
  9. サラダ油 小さじ1
  10. 味の素 3振り
  11. 白ごま(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に豚肉と調味料◎を入れてよく揉みます。10分程度漬けます。

    • 豚こま肉のやわらかスペアリブ風作り方1写真
    • 豚こま肉のやわらかスペアリブ風作り方1写真
  2. 2

    焼く直前に薄力粉を全体にまぶします。(焼き色を付けるため)

    • 豚こま肉のやわらかスペアリブ風作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れて豚肉を広げながら中火で焼きます。仕上げに味の素、お好みで白ごまを振って完成です。

    • 豚こま肉のやわらかスペアリブ風作り方3写真
    • 豚こま肉のやわらかスペアリブ風作り方3写真
  4. 4

    がっつり食べたい!肉おかずcookpadplus賞、26/2/27発売cookpadplus春号でご紹介して頂きました。

    • 豚こま肉のやわらかスペアリブ風作り方4写真
    • 豚こま肉のやわらかスペアリブ風作り方4写真
    • 豚こま肉のやわらかスペアリブ風作り方4写真

コツ・ポイント

調味料を満遍なく豚肉に馴染ませることです。保湿させることで柔らかに仕上がります。
お弁当には、前日に工程1まで準備すると朝焼くだけでラクラクですよ〜

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runa10
runa10 @runa10u_u
2025/10/19 09:35に公開
北海道
☘️キッチンへご訪問いただきありがとうございます😊レシピは小家族、単身者の方にも対応できるよう2人分を基準にしています。多く作る場合はお手数おかけしますが増量や調整を宜しくお願いいたします。☘️北海道在住 主人、社会人の娘と息子の4人家族 子供達は独立、結婚してほぼ夫婦だけの生活に入りました4月〜9月は市内引越しまで娘が同居しています👩‍🦰食生活が変わり、返れぽという形が難しくなりました😅健康維持を心がけてスローな活動です🙏平日週5日のゆる〜い仕事(16:00まで)をしながら健康維持の為にマラソン、ジムトレ(16:30〜18:00)を習慣化🏋️‍♀️現在、6/21おたる運河ロードレースに向けて練習中🏃‍♀️‍➡️キッチンの印象とは違う⁉️夏はクロンボな50代主婦です😆ワンプレート倶楽部会員
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25120744
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