茄子の煮びたし クック6QBW2S☆ @cook_46138042 油で加熱することで色が鮮やかに もっと読む 油で加熱することで色が鮮やかに もっと読む 茄子の煮びたし クック6QBW2S☆ @cook_46138042 油で加熱することで色が鮮やかに もっと読む 油で加熱することで色が鮮やかに もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 茄子 2本 水（さらす用） 適量 だし汁 100ml しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 すりおろし生姜 小さじ1/2 サラダ油 大さじ2 小ねぎ（小口切り） 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子は縦4等分に切り、皮目に切り込みを入れる。 2 水にさらしてアクを抜き、水気を拭き取る。 3 フライパンにサラダ油を熱し、茄子を皮目から入れて両面焼く。 4 だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、生姜を加え、2分ほど煮る。 5 器に盛り、小ねぎをトッピングする。 コツ・ポイント 下ごしらえ 切ったらすぐ水にさらす（5分）焼き 皮を下にして多めの油で焼く煮る 蓋はしない、落し蓋ok 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25097053 コピーしました！ クック6QBW2S☆ @cook_46138042 2025/10/19 09:33に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピの人気ランキング なす煮の人気検索で7位 なす煮物の人気検索で7位 茄子煮物の人気検索で7位 このレシピのキーワード 煮物 なす こねぎ 似たレシピ その他のレシピ 彩り肉じゃがいも ズッキーニとレタスの豚しゃぶサラダ★動画 息子弁当152チキンステーキ 息子弁当151アスパラ肉巻き 鶏むね肉となすのカレーケチャップ炒め 鶏とかぼちゃの照り焼き☆特製マヨだれ☆ ワンパンで簡単！豚こまとかぶの生姜焼き もやしときゅうりの中華サラダ♡ 簡単節約☆鶏胸肉でポン酢照り焼きチキン。 さつまいも🍠と豚こまの甘酢炒め Vegan Soy Stir-Fry with Brown Rice Baked Protein Pancake Bowl Cottage Cheese Pancakes Easy Egg Foo Young Honey Garlic Turkey Stir-Fry わかめと豆腐のたまごスープ ブロッコリーとたまごの明太こんぶサラダ パプリカのきんぴら 豚こま肉のやわらかスペアリブ風 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25097053
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