Paso a paso
- 1
Mezcla la mantequilla fría con los azúcares hasta obtener una mezcla homogénea.
- 2
Añade el huevo y mezcla hasta integrar completamente.
- 3
Incorpora la harina, la maicena y el bicarbonato. Mezcla hasta tener una masa.
- 4
Agrega la sal y el azúcar avainillado, mezcla suavemente.
- 5
Añade las pepitas de chocolate o el chocolate troceado y mezcla bien.
- 6
Formar un rulo y vamos porcionando en 12 porciones. Forma bolas, aplasta ligeramente y colócalas en una bandeja.
- 7
Hornea a 180°C durante 12 minutos o hasta que estén doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes dejar reposar la masa en el refrigerador durante 30 minutos para obtener galletas más esponjosas.
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