Flan casero de vainilla
Sofia fuhrmann @cook_7564284
Paso a paso
- 1
Caramelo: en una sartén a fuego mínimo colocamos el azúcar y una cucharada de agua.Lo dejamos hasta que tome color (2 minutos aproximadamente)
- 2
Colocamos el caramelo caliente en la flanera
- 3
Batimos los huevos con el azúcar,un chorrito de vainillin a gusto y la leche hasta que notemos que se unifique el color (más tiempo batas, más aireado será el flan, eso depende de tu gusto)
- 4
Colocamos la mezcla al molde y lo llevamos al horno.Es importante que al ponerlo en el horno pongas una fuente con agua bajo la flanera
- 5
Cocinar por 40, 45 minutos a 180°,para asegurarnos de la cocción con un palito pinchamos el flan.SI el palito sale limpio el flan ya está listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia fuhrmann le encantará ver cómo quedó.
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