Buñuelos de lechugas y perejil

Name: Buñuelos de lechugas y perejil
Yield: muchos buñuelos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1 pizca sal; 1 atado lechuga; a gusto Queso rallado; c/n Leche; 300 g harina; 2 cdas polvo de hornear; 100 g harina integral; 1 puñado perejil; c/n para freír Grasa

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#delantalcookpad2025 me crie probando verduras en la quinta y a veces probada comía buñuelos de acelga y una conocida repostera me enseñó se puede usar la lechuga para los buñuelos quedan mejor y más ricos

Buñuelos de lechugas y perejil

Cecilia Virlee @ceci2311

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

muchos buñuelos

2huevos
1 pizcasal
1 atadolechuga
a gustoQueso rallado
c/nLeche
300 g harina
2 cdas polvo de hornear
100 g harina integral
1 puñadoperejil
c/n para freírGrasa

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Primero lave y pique el atado de lechugas
2

Aparte en un bol huevos, lechuga picada, sal también queso rallado mezcle
3

Agregue harina y polvo de hornear, perejil picado mezcle junto a la leche
4

Por último puse la harina integral volví a mezclar con leche
5

Espere que la grasa se derrita y se caliente
6

Cuando se derritio la grasa y ya estaba caliente, fui poniendo las porciones de los buñuelos
7

Vi que se estaban dorando cada buñuelos de a poco
8

Los saque con una espátula a cada unos i deje en una tartera con papel
9

Así fue como quedaron todo los buñuelos prontos..