Pechuga al ajillo a la plancha con pasta al queso

Name: Pechuga al ajillo a la plancha con pasta al queso
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2-3 dientes ajo; 1/2 manojo perejil; 1 cuchara orégano; 1 kg filetes de pechuga; 2-3 cucharas majado; Aceite de oliva; Sal; Pimienta; 200-250 g pasta corta de colores (espirales, lacitos, macarrones); 2-3 cucharas majado; 2-3 cucharas queso de cabra president; 2-3 cucharas queso Philadelphia; Agua; Sal

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

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Pechuga al ajillo a la plancha con pasta al queso

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

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Ingredientes

35-40 minutos

4-5 raciones

Para el Majado:
2-3 dientesajo
1/2 manojoperejil
1 cucharaorégano
Para la Pechuga:
1 kgfiletes de pechuga
2-3 cucharasmajado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Para la Pasta:
200-250 gpasta corta de colores (espirales, lacitos, macarrones)
2-3 cucharasmajado
2-3 cucharasqueso de cabra president
2-3 cucharasqueso Philadelphia
Agua
Sal

Guardada

Paso a paso

35-40 minutos

1

Majado: Pelar el ajo. Lavar y secar el perejil. Poner en la picadora el ajo, añadir el perejil y orégano. Moler el majado, reservar. Pechuga: Salpimentar la pechuga. Poner en un tupper la pechuga, añadir el majado y aceite, mezclar. Tapar la pechuga, dejar macerar la pechuga durante 3-4 horas.
2

Hacer a la plancha pechuga durante 4-5 minutos, escurrir en papel absorbente. Dejar templar la pechuga, reservar. Pasta: Cocer en agua hirviendo con sal la pasta durante 8-10 minutos.
3

Escurrir la pasta. Refrescar bajo el grifo de agua fría la pasta, escurrir. Poner en el caldero la pasta, añadir los quesos y majado, mezclar. Reservar la pasta.
4

Presentar en un plato llano la pechuga acompañar con pasta. Servir.