Buscar una palta madura (no pasada) quitar piel y carozo

Pisar, agregar un chorrito de jugo de limón para que no se ponga negra

Y el diente de ajo picado bien chiquito, sal y pimienta

Agregar 1 o 2 cucharadas de queso crema, depende el tamaño de la palta

O si prefieren mayonesa, mezclar bien, poner en un pote, cubrir mantener en la heladera 1 o 2 días, más no y si es posible que toque sobre la crema un film

Untar tostadas, pan de molde, galletitas etc comer así solas

O espolvorear maní picado, le queda brutal

Untar con la pastita, jamón crudo

Jamón cocido o el fiambre que gusten, pueden poner quesos varios

Después de untar agregar un cherry cortado al medio y un trocito de anchoa en aceite con pimentón - jueguen con sabores y combinaciones de ingredientes