Lengüitas Saborizadas con Especias y Parmesano

Name: Lengüitas Saborizadas con Especias y Parmesano
Yield: 8 a 10 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g Harina; 10 g Levadura seca; 1 pizca Azúcar; 1 cucharada Harina (para el fermento); 10 g Sal; 2 cucharadas Aceite de oliva; 300 ml (aprox.) Agua tibia; 1 cucharadita Ajo en polvo; 1 cucharadita Adobo de pizza; 1 cucharadita Orégano seco; 1 pizca Pimienta negra; 50 g Queso parmesano rallado

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

delicioso y fácil de hacer
#delantalcookpad2025
#recetadelaabuela

Lengüitas Saborizadas con Especias y Parmesano

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Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

delicioso y fácil de hacer
#delantalcookpad2025
#recetadelaabuela

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Ingredientes

1:30 hs

8 a 10 unidades

500 gHarina
10 gLevadura seca
1 pizcaAzúcar
1 cucharadaHarina (para el fermento)
10 gSal
2 cucharadasAceite de oliva
300 ml(aprox.) Agua tibia
1 cucharaditaAjo en polvo
1 cucharaditaAdobo de pizza
1 cucharaditaOrégano seco
1 pizcaPimienta negra
50 gQueso parmesano rallado

Guardada

Paso a paso

1:30 hs

1

Mezclar la levadura con azúcar y 1 cucharada de harina, agregar un poco de agua tibia y dejar espumar.
2

Volcar la harina en la mesada, hacer un hueco y poner la sal a un costado.
3

Incorporar el fermento en el centro y agregar el aceite de oliva.
4

Agregar agua tibia de a poco y amasar hasta obtener una masa tierna.
5

Dejar leudar la masa tapada por 30 minutos.
6

Cortar en porciones pequeñas y aplastar cada una formando rectángulos.
7

Pincelar con aceite de oliva y espolvorear con las especias y el queso parmesano
8

Llevar a horno fuerte, y cocinar por 15 minutos
9

Ideal para acompañar ensaladas