Bombas de papa

Name: Bombas de papa
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 7-8 Papas; Condimentos a gusto; c/n Queso cremoso; c/n Cebolla caramelizada; 3 Huevos; c/n Pan rallado

Belu Molinaro @cook_111466657

Si tenés papas o puré de papas ya hecho no podes dejar de hacer esta receta ! Rinde aprox 7 bolas de papas rellenas

Bombas de papa

Belu Molinaro @cook_111466657

Si tenés papas o puré de papas ya hecho no podes dejar de hacer esta receta ! Rinde aprox 7 bolas de papas rellenas

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

7-8Papas
Condimentos a gusto
c/nQueso cremoso
c/nCebolla caramelizada
3Huevos
c/nPan rallado

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Primero vamos a pelar, lavar y cortar las papas. Hervir hasta que estén cocidas y colar
2

Una vez que ya estén cocidas, las pisamos y no le ponemos más nada solo condimentos a gusto. Enfriar en heladera
3

Tomar una porción de puré, rellenar con un cubo de queso y cebolla caramelizada, bollar y realizar todas las unidades.
4

Pasar por huevo batido ligeramente y pan rallado (para mí quedan mejor con doble apanado) así no se desarman. Llevar a la heladera unos minutos
5

Freír en abundante aceite caliente vuelta y vuelta. Retirar y colocar sobre servilletas. Servir como más te guste !
6

Yo lo serví con ensalada, puré de zapallo y bastante limón !