Fideos verdes con champiñones y hongos de pino
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#DiaMundialDeLaPasta #Pasta Casera #Pasta Lovers
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Filetear los champiñones, saltear en sartén con el ajo picado, la manteca y el aceite de uva a fuego fuerte hasta que cambien de color
- 2
Cortar los hongos de pino, poner a hidratar en una taza con agua hirviendo aprox 15´ escurrir, apretar para que no les quede líquido
- 3
Fideos nidos de espinaca
- 4
Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo, colar, poner en la olla otra vez
- 5
Volcar los champiñones salteados, agregar los hongos de pino, un chorro de aceite de uva, mezclar
- 6
Emplatar
- 7
A gusto queso rallado
- 8
Servir, comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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