Paso a paso
- 1
Batí el huevo con el azúcar hasta que esté bien claro.
- 2
Agregá la esencia de vainilla y la ralladura de limón, seguí batiendo.
- 3
Sumá el aceite y mezclá bien.
- 4
Incorporá la harina y el polvo de hornear, integrá sin amasar. Si hace falta, agregá agua o leche.
- 5
Estirá la masa, envolvé y llevá a la heladera 1 hora.
- 6
Aceitá el molde y cubrilo con la masa.
- 7
Extendé el dulce de guayaba sobre la base.
- 8
Estirá el resto de la masa y formá el enrejado.
- 9
Llevá a horno precalentado a 180°C por 25 minutos o hasta dorar.
- 10
Dejá enfriar y ¡a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cinthia le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
La clave está en no amasar demasiado la masa para que quede tierna y en dejarla enfriar en la heladera antes de usarla.
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